Memakan makanan kesukaan memang menyenangkan dan dapat meningkatkan nafsu makan sehingga membuat kita akan terus menerus mengonsumsinya, namun tanpa kita sadari bahwa makanan yang secara terus menerus kita konsumsi ternyata tidak baik karena kebutuhan nutrisi tidak terpenuhi dengan baik.
Apa Itu Makanan Bervariasi?
Makanan yang bervariasi merupakan makanan yang tidak hanya terdiri dari satu jenis makanan saja namun berbagai jenis makanan. Sebenarnya mengonsumsi suatu jenis makanan tidak menjadi masalah asalkan makanan yang dikonsumsi bukanlah sumber makanan yang dikonsumsi satu-satunya, karena dengan mengganti makanan yang dikonsumsi juga dapat membantu fungsi tubuh agar dapat bekerja secara optimal.
Walaupun begitu ada juga sebagian besar orang yang setiap harinya mengonsumsi makanan yang berbeda-beda agar mereka tidak merasa bosan, alasan lain yang mengharuskan kita tidak mengonsumsi makanan yang sama setiap harinya adalah karena kesehatan dan juga kebutuhan nutrisi.
5 Alasan Makanan Harus Bervariasi
Berikut adalah 5 alasan kesehatan yang mengharuskan kita mengonsumsi makanan yang berbeda-beda setiap harinya:
Kurang Nutrisi
Kebutuhan tubuh akan nutrisi sangat penting agar tubuh bisa berfungsi dengan cepat dan baik, mengonsumsi sayuran dan buah-buahan memang hal yang sangat dianjurkan namun jika sayur atau buah yang dikonsumsi hanya satu jenis maka bisa menyebabkan tubuh kekurangan nutrisi. Jadi akan lebih baik jika sayur dan juga buah yang kita konsumsi beragam.
Membahayakan Kesehatan Usus
Perkembangan bakteri yang sehat pada usus bisa didapatkan dari berbagai jenis makanan, karena dapat membantu sistem imun tubuh menjadi meningkat dan juga sistem pencernaan menjadi sehat secara keseluruhan.
Namun harus tetap dengan takaran yang tepat agar kesehatan usus dan pencernaan tetap terjaga, dengan mengonsumsi makanan fermentasi, buah, dan juga sayur yang tepat.
Lihat juga : Alasan Catering Nasi Kotak Populer di Setiap Acara
Memperlambat Turunnya Berat badan
Bagi yang sedang berproses menurunkan berat badan namun belum berhasil mungkin ada masalah pada makanan yang dikonsumsi, karena satu jenis makanan yang dikonsumsi setiap hari nyatanya dapat menyebabkan keterlambatan dalam penurunan berat badan.
Pada sebuah penelitian menjelaskan bahwa mengonsumsi berbagai jenis buah dan sayur ternyata mampu membuat berat badan turun lebih cepat jika dibandingkan dengan makanan yang setiap hari dikonsumsi sama.
Kelebihan Nutrisi Tertentu
Ternyata memakan makanan yang sama setiap hari dapat membuat kita kelebihan nutrisi dan akan berisiko terhadap kesehatan, karena terlalu berlebihan dalam mengonsumsinya. Contohnya saat kita terlalu banyak memakan kunyit, maka liver kita akan bermasalah.
Eating Disorder
Seseorang yang hanya memakan satu jenis makan dan cenderung pilih-pilih dalam makanan akan mengalami eating disorder, di mana seseorang tersebut akan menghindari makanan lainnya.
Jika sudah dalam kondisi tersebut maka seseorang tersebut akan menolak makanan tertentu, baik karena warna, bau, dan juga teksturnya sehingga hal tersebut akan membuatnya mengalami malnutrisi dan juga berat badan yang berkurang secara tidak sehat.
5 Tips Menjaga Keberagaman Makanan Sehat
Libatkan Protein
Protein mempunyai peranan penting dalam membantu menjaga kesehatan metabolisme tubuh, menjaga kekuatan tulang, menambah energi, serta pertumbuhan otot, maka dari itu pastikan bahwa selalu ada protein pada makanan berat yang kita konsumsi.
Sumber protein bisa didapat dari hewani maupun nabati seperti daging sapi, ayam, ikan, telur, dan juga kacang polong.
Tiga Warna Sekali Makan
Warna yang berbeda yang terdapat pada buah dan sayur mengandung fitokimia yang merupakan senyawa yang mengandung zat gizi yang penting dan juga bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Dengan menyantap buah-buahan ataupun sayur dengan tiga warna yang berbeda maka gizi yang dibutuhkan oleh tubuh dapat terpenuhi, biasanya metode ini disebut dengan metode “menyantap pelangi”. Untuk keragaman warna buah dan sayurnya bisa di dapat dari masakan yang disukai atau berupa salad.
Modifikasi Resep
Setiap orang pasti mempunyai resep makanan yang menjadi kesukaannya, namun untuk menghindari resep yang monoton maka bisa juga dilakukan modifikasi pada resep tersebut misalnya dengan menggunakan bahan yang berbeda dari sebelumnya.
Metode Memasak
Selain keragaman dari makanan tersebut maka penting juga untuk memilih metode yang digunakan dalam memasak, misalnya dengan menggunakan metode memasak yang sehat seperti memanggang, merebus, menumis, dan juga mengukus.
Metode tersebut akan lebih sehat jika dilakukan dibandingkan dengan metode menggoreng atau deep fry, dengan menggunakan metode memasak yang sehat di atas maka makanan yang diolah akan tetap bergizi dan juga terhindar dari kalori yang terlalu banyak dan juga lemak jenuh tambahan.
Perencanaan Makan
Mungkin bagi sebagian orang akan melakukan perencanaan makan atau meal plan dengan menyusun dan memasak makanan untuk satu minggu, manfaat yang didapatkan tentunya waktu untuk memasak akan lebih hemat dan juga memudahkan untuk menjalankan gaya hidup sehat. Pastinya yang tidak kalah penting adalah melakukan meal plan dengan bahan-bahan yang beragam dan juga sehat.